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Ulivo
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Olea europea
Asia minore
Oleacee
Proprietà:
Sono una buona fonte di vitamina A e vitamine E, contengono minerali importanti come selenio e zinco. Hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, rallentano l’invecchiamento e lo stress del nostro organismo. Contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna
Raccolta:
La fioritura è a inizio estate. Il raccolto in autunno
Uso:
Le olive sono tra i cibi più consumati al mondo. Dopo adeguata trasformazione è possibile consumarle in vari modi
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