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Nespolo

Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
 
Eriobotrya Japonica
 
Estremo oriente
 
Rosacee
Proprietà:
Utili alla salute di fegato, intestino e cavo orale. Antinfiammatorio e diuretico contengono vitamina A. Ricche di acido formico e fibbre grazie al quale hanno un forte potere saziante
Raccolta:

Fioritura novembre febbraio raccolta aprile giugno 

Uso:
Ottime consumate fresche, per macedonie sorbetti, gelati, semifreddi. Gustosissima è la marmellata. I semi vengono usati per produrre il nespolino ( liquore)
Storia
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