Citrus Sinensis

Siracusa

Rutacee

Proprietà:

Ha una buccia di colore arancio con sfumature rosse intense su un lato. La polpa non presenta semi ed è di colore rosso. La colorazione è dovuta alla presenza di antociani (sostanze antiossidanti utili nella prevenzione di alcune patologie), pigmento tipico che avviene con il sopraggiungere della neve sull’Etna, che causa delle escursioni termiche

Raccolta:

Fiorisce fra aprile e maggio, la maturazione dei frutti avviene nell’ autunno o nell’inverno successivo