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Gelso bianco
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Morus Alba
Cina settentrionale, Corea
Moracee
Proprietà:
Hanno una spiccata azione antibatterica, sono ricche di vitamine e preziosi antiossidanti
Raccolta:
La fioritura passa inosservata mentre i frutti maturano da maggio a luglio
Uso:
Frutto molto succoso e dissetante, in cucina è protagonista di confetture, gelati e yogurt. Può anche essere consumato fresco
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