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Fico bianco columbro
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Ficus Carica
Asia Minore
Moracee
Proprietà:
Sono frutti pieni di vitamine A, B, C. Hanno note proprietà lassative e sono una valida e veloce fonte di energia. Sono note anche le proprietà antinfiammatorie di questi frutti
Raccolta:
Il frutto di questa varietà matura in tarda primavera
Uso:
È ottimo consumato fresco e secco. La sua consistenza ed il particolare sapore lo rendono adatto a molti abbinamenti con alimenti salati
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