top of page

Pepe Rosa

Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
 
Schinus Molle
 
Bolivia Perù Cile
 
Anacardiacee
Proprietà:

Pianta perenne da non confondere con il pepe. Favorisce la digestione è un buon tonico e stimolante. Per il suo potere antisettico, nella medicina popolare era usato per curare ferite ed infezioni

Periodo:
Fiorisce tra giugno e luglio (nei luoghi di origine invece tra ottobre e novembre)
Storia
Aa

Galleria

Uso:
Usato fresco o secco per insaporire e decorare molteplici pietanze. Ottimo per aromatizzare vini e liquori
bottom of page