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Menta Romana
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Proprietà:
Grazie alle sue proprietà balsamiche è molto utile in caso di raffreddore come decongestionante. Sotto forma di tisana è un valido diuretico. Masticare le foglie fresche toglie l’alito cattio e favorisce la digestione
Periodo:
I fiori, si vedono dalla fine della primavera all’estate anche tarda. La raccolta della menta, può essere effettuata in qualsiasi parte dell’anno. Ad agosto avrà la maggior quantità di oli essenziali e sarà quindi più saporita.
Storia
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Galleria
Uso:
In cucina trova molti usi sia in pietanze dolci che salate usata per insaporire zuppe e minestre nella preparazione di dolci, salse, sorbetti e cocktails. Delizioso è il connubio di questa spezia con yogurt mango e cocco.
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