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Levistico

Nome scientifico:
 
Origine:
Famiglia:
 
Levisticum Officinalis Kock
 
Persia
 
Apiacee
Proprietà:

Il levistico ha proprietà diuretiche toniche e digestive. Appartiene alla famiglia del prezzemolo è chiamato anche sedano di monte e il suo nome deriva dal latino “levare” probabilmente perchè si riteneva che potesse togliere tutti i mali

Periodo:
Pianta perenne fiorisce da metà alla fine dell’estate
Storia
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Galleria

Uso:
Usato fresco in cucina in molteplici piatti i semi possono essere usati nei sotto aceti uniti ad insalate come anche biscotti e pane
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