Habanero Red

Nome scientifico:

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Origine:

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Famiglia:

Capsicum Chinense “red savina”

Yucatan, Caraibi

Solanacee

Descrizione:

Il Red Savina è una pianta che può raggiungere l'altezza che varia tra i 60 e i 90 cm. I frutti, pendenti, hanno una forma caratteristica appuntita, lunghi da 5 a 7 cm e larghi da 2 a 4 cm, verdi che diventano di un rosso brillante quando sono maturi

Periodo

Usato fresco o secco è ideale per molteplici piatti. Se ne possono ottenere olii ed essenze.