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Basilico Genovese
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Ocimum Basilicum
Liguria
Lamiacee
Descrizione:
La pianta del Basilico Genovese ha un altezza da media a molto alta e portamento espanso o cilindrico. Le sue foglie sono di forma ellittica. Particolarmente aromatica
Periodo:
La coltivazione del Basilico Genovese Dop può essere effettuata durante tutto l'arco dell'anno in ambiente protetto (serra) e in pieno campo. In ambiente protetto la coltivazione è obbligatoria la ventilazione continua che garantisca il ricambio d’aria e si utilizzi terreno naturale
Storia
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Galleria
Uso:
I suoi usi possono davvero essere innumerevoli dal condimento per la pasta, alla pizza. Si sposa bene con secondi a base di carne e pesce. Deliziosa la granita al basilico
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