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Ciliegio acido visciola di pagno
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Prunus Cerasus
Asia minore
Rosacee
Proprietà:
Le visciole sono un buon anti infiammatorio, sono ricche di beta carotene la cui assunzione riduce il rischio di malattie cardiache. Sono ricche di pectina, una fibra solubile che aumenta il senso di sazietà
Raccolta:
Fioritura in primavera raccolta maggio giugno
Uso:
Vengono impiegate sia per il consumo fresco che per la produzione di confetture, liquori e prodotti per la pasticceria
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