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Banano di montagna
Nome scientifico:
Origine:
Famiglia:
Asimina Triloba
America nord orientale
Annonacee





Proprietà:
Frutto ricco di vitamine C e A è un ottimo spuntino per gli sportivi. Grazie al suo alto contenuto di sali minerali è consigliato per tutti i disturbi legati alla carenza di magnesio, come crampi muscolari. Ottimo integratore salinico e la sua particolarità è di essere una buona fonte di proteine, strano per un frutto
Raccolta:
La fioritura inizia alla fine di marzo e dura alla fine di maggio raccolto settembre ottobre
Uso:
I frutti freschi con polpa cremosa e aromatica, ricordano un misto fra ananas, banana e mango. Usato per marmellate, yogurt, creme e gelati
Storia
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